Ti hanno sempre proposto diete rigide, pesate al grammo e impossibili da seguire tra lavoro e famiglia? Il fallimento non è colpa tua, ma di un metodo che non ti considera come individuo.
Nel mio approccio, inverto il paradigma: è la dieta che si modella sulla tua giornata, non il contrario
COME FUNZIONA
Primo Incontro: Analizziamo i tuoi obiettivi, lo stile di vita e la tua anamnesi
Il Piano su Misura: Ricevi la tua dieta entro una settimana dal primo incontro, flessibile e pensato per i tuoi impegni.
Supporto Continuo: Non sarai mai solo; monitoriamo i progressi e aggiustiamo il tiro insieme.
Percorsi alimentari
Nel mio approccio professionale non è la persona che deve adattarsi alla dieta, ma è la dieta che deve adattarsi alla persona.
Troppo spesso i piani alimentari falliscono perché impongono schemi rigidi, orari impossibili o rinunce insostenibili che non tengono conto della realtà quotidiana. Il mio metodo si basa su tre pilastri fondamentali:
Flessibilità e Sostenibilità: Un piano alimentare funziona solo se può essere seguito nel lungo periodo. Analizzo i tuoi ritmi lavorativi, i tuoi impegni familiari e il tuo stile di vita per creare un percorso che si integri naturalmente nelle tue giornate.
Ascolto e Personalizzazione: Ogni individuo è unico. Non mi limito a calcolare calorie e macronutrienti (anche se importanti), ma considero i tuoi gusti, le tue tradizioni culinarie e il tuo rapporto emotivo con il cibo.
Empowerment Alimentare: Il mio obiettivo non è solo darti una lista di alimenti, ma fornirti gli strumenti per fare scelte consapevoli. La “dieta” smette di essere un peso e diventa un alleato per il tuo benessere fisico e mentale.
La mia filosofia: La salute non deve essere una forzatura, ma il risultato di un equilibrio armonioso tra le tue necessità biologiche e la tua vita reale.
Che il tuo obiettivo sia perdere peso, migliorare la salute o supportare la tua attività fisica amatoriale, il piano si adatta a te. Mi occupo anche di nutrizione sportiva per chi pratica sport a livello non agonistico, aiutandoti a trovare l’energia giusta per i tuoi allenamenti senza stravolgere la tua vita sociale.
Recensioni pazienti
Dario G.
Grazie al piano personalizzato della dottoressa ho ritrovato grande energie e benessere, professionista empatica e molto competente.
Cristina D.
Valentina è una vera professionista! Mi ha aiutato a capire come mangiare in modo sano e a gestire il mio peso. Ma soprattutto, mi ha fatto sentire ascoltata e capita
Sara S.
La dott.ssa Santomauro è una nutrizionista che mi ha fatto capire che la salute è un percorso, non una destinazione. Mi ha aiutato a trovare un equilibrio sano e a sfatare i miti sull’alimentazione. La consiglio vivamente a chi cerca un approccio equilibrato e consapevole
Sonia B.
Valentina è una nutrizionista che finalmente sfata i miti sull’alimentazione! Mi ha spiegato che non esistono cibi ‘buoni’ o ‘cattivi’, ma solo scelte alimentari consapevoli. Grazie per avermi fatto capire che la salute è un percorso, non una dieta!
santomauro-nutrizionista 